COLOR Y  NARIZ

El color  es  un  oro  pálido  encantador  con matices  brillantes  y corrientes finas, brillantes y persistentes de pequeñas  burbujas.

La nariz es muy delicada. Se abre discretamente con flores de té y especias. Cuando se transmite, se revelan los personajes afrutados

NOTA DE CATA

En boca es vivo pero suave, mostrando los sabores a albaricoque, blanco y melocotón silvestre  ya perceptibles en  nariz y los más leves toques de laurel,  incluso con sabores de brioche con un final cítrico que le da tonicidad al conjunto.


35% Chardonnay

15% Pinot  Noir

50% Pinot  Meunier 


JEAN DE BURIGNY AOC CHAMPAGNE

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